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Recetas

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Ingredientes:

  • 600 g de lomo de cerdo deshuesado
  • 10 rodajas de piña (puede ser natural,  o de lata sin azúcar añadido)
  • 2 cucharaditas de zumo de naranja
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 1 cucharadita de mostaza Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra
Pie arándanos bogotanos

Ingredientes:

Para la masa

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de mantequilla sin sal congelada
  • ¾ cucharadita de canela
  • 4 a 6 cucharadas de agua helada
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de agua

Para el relleno

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