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¿Que son los Mercados Campesinos?

 

Los Mercados Campesinos, hacen parte del plan maestro de abastecimiento y seguridad alimentaria de la alcaldía distrital de Bogotá. Proyecto liderado por la secretaría de desarrollo económico, quién establece en conjunto las políticas, planes, programas y proyectos que pretenden mejorar la gestión de la cadena de suministro de alimentos; integrada por pequeños, medianos y grandes empresarios de la producción, la transformación, la distribución y la comercialización.

 

 

 

 

     Objetivos

  • Identificar, analizar y proponer soluciones para reducir ineficiencias en la cadena de suministro de alimentos que impactan directa y primordialmente, el costo de los alimentos básicos.
  • Desarrollar equipamientos estratégicos en la ciudad para disminuir ineficiencias.
  • Localizar, implementar y desarrollar servicios que mejoren la gestión de la cadena de abastecimiento de alimentos.
  • Desarrollar y facilitar herramientas que democraticen la información estratégica y operativa para la toma de decisiones.
  • Diseñar e implementar procesos de capacitación que contribuyan a mejorar el desempeño y desarrollo colectivo del sector alimentario.
  • Gestionar alianzas estratégicas público-privadas en la ciudad y la región para alcanzar los objetivos.
  • Facilitar y organizar la dirección del Plan (mesas consultivas, consejo directivo).