Compras al por mayor y en grupo amplían cobertura

alimentaría para población vulnerable en Bogotá

Bogotá, 15 de junio de 2010:- Comprar en grupo a mejor precio y con calidad ha permitido ampliar la cobertura de beneficios alimentarios a la población vulnerable de Bogotá, según un reporte de las redes solidarias que será entregado al Alcalde Mayor, Samuel Moreno Rojas y a la Secretaria de Desarrollo Económico, Mariella Barragán Beltrán.

300 organizaciones, que han estructurado 35 redes solidarias en 19 localidades de la ciudad mostrarán al burgomaestre los resultados obtenidos, en aprovechamiento de recursos y beneficios económicos, para negociar y comprar en bloque los alimentos que ofrecen a las personas de escasos recursos.

El Alcalde Mayor de Bogotá, Samuel Moreno, se reunirá con madres comunitarias, operadores de comedores comunitarios y jardines infantiles, que brindan apoyo alimentario a la población más vulnerable en 19 localidades de la ciudad. La reunión se realizará a las 9:00 a.m., en la Plaza de los Artesanos, este miércoles 16 de junio.

La Secretaría de Desarrollo Económico, a través del Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos de Bogotá, “Alimenta Bogotá” viene promoviendo la compra de alimentos de manera agrupada, conformando redes de apoyo alimentario, como una forma de contribuir al desarrollo económico y productividad de la ciudad.

La Secretaría impulsa la realización de ruedas de negocios entre agricultores y productores directos con las redes solidarias para que tengan información oportuna del mercado y los negocios beneficien a las dos partes. Los comités de compra por localidad permiten adquirir a mejor precio los productos para todos los comedores, ya que las demandas de alimentos se agrupan.

Estas acciones, sumadas a la capacitación en buenas prácticas de compra y manejo de alimentos, repercuten en la mejora del servicio y la ampliación de la cobertura alimentaria.

El objetivo principal de la compra de alimentos en red es que adquieran productos sin intermediarios, a precio justo y de excelente calidad para ser más eficientes y productivos y de esta manera también contribuir con la Política Distrital de Seguridad Alimentaria y Nutricional “Bogotá bien Alimentada”.

Las organizaciones que participan ahorran hasta un 20% en la compra de los alimentos que suministran a la comunidad. Este ahorro puede ser utilizado en la mejora de sus instalaciones y/o en la ampliación de los cupos. Estas organizaciones han mejorado su qué hacer diario a través del uso de algunos de los siguientes servicios que ofrece la Secretaría de Desarrollo Económico, a través de Alimenta Bogotá:

• Calidad y nutrición: guía sobre prácticas adecuadas de producción, manejo de alimentos y hábitos nutricionales saludables.

• Información y conectividad: información oportuna acerca del abastecimiento de alimentos, la oferta de productos y servicios, para que pueda tomar mejores decisiones.

• Financiero: acceder con mayor facilidad a productos y servicios financieros mediante BANCA CAPITAL y alianzas con entidades públicas y privadas.

• Logística e infraestructura: capacitación sobre temas logísticos.

• Redes: Promueve y facilita el trabajo de manera agrupada y organizada